江恬儀，在台灣就讀台中光復國小及雙十國中音樂班，接受師範大學教授王穎及陳郁秀指導，十二歲考入紐約茱莉亞音樂院先修班，赴美追求鋼琴音樂夢想，師事鋼琴名師Oxana Yablonskaya及Josef Raieff。1997年獲得學士學位，兩年後又獲頒碩士演奏學位。短暫回台後，再度赴美進入紐約市立大學深造，師從Abbey Simon，2006年取得鋼琴藝術博士學位。

留美期間曾多次在紐約卡內基音樂廳演奏，並曾受邀於德國慕尼黑International Podium Young Soloists、義大利Circolo Ufficiali di Presodop、法國Tour音樂節、西班牙Purcerda 音樂節、瑞士Ticino音樂節演出。

2006年返台後積極投入音樂演出、教學與推廣工作，曾獲選為台灣工業銀行「堤頂之星」，多次在台北、台中舉辦獨奏會。先後任教於台中東海大學、台中逢甲大學、台灣藝術大學及台北市古亭國小音樂班。並曾在國立台北藝術大學教授音樂欣賞課程，深受學員喜愛。

2014年開始與台中國家歌劇院固定合作音樂講座，包括『追尋』校園巡迴系列，『聽見音樂』、『聽見之後』、『聽見浪漫』、『聽見巴哈』等系列，累積了豐富的解說演出經驗。